Mézzel kenjük meg
Zöldségtermesztés konyhai hulladékból? Az újrahasznosítás legjobb módja Szerintem nem sokan osztják a véleményem, de én nem igazán szeretem a zserbót, nekem túl tömény, viszont a mézes krémessel nincs ilyen probléma, tökéletes karácsonyi sütemény.
Persze nem szeretnék ellenreklámot csinálni a zserbónakde nálam a mézes krémes a favorit. Habos-vajas krém és lekvár mézes piskótalapok között, a tetején - ízlés szerint - csokoládéval.
Kevésbé tömény nekem, mint a zserbó, viszont eteti magát. Nagyon nehéz megállni, hogy ne fogyjon el egy pillanat alatt.
- A korral járó merevedési zavar
- A tojások sárgáját a cukorral, a mézzel, a szódabikarbónával nagyon jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a tojásfehérje kemény habját, az őrölt diót, és az egész masszát könnyedén összekeverjük.
- Dió mézben 50 dkg szép dióbél fél darabok30 dkg méz.
A dolgot nehezíti, hogy a mézes krémesnek muszáj egy napot pihennie, mielőtt felszeletelik, mert arra, hogy a mézes tészta megpuhuljon és az ízek összeérjenek, bizony várni kell. Változatok Megoszlanak a vélemények, hogy kell-e bele lekvár, szerintem nagyon feldobja a krémet, úgyhogy én arra szavazok, hogy tegyünk bele.
Bármilyen savanykásabb lekvárral tökéletes lesz. A mézes krémes - főleg azért, mert elég hosszadalmas az elkészítése - ünnepi sütemény, de nem lennék szomorú, ha gyakrabban kerülne az asztalra. A tetejét is kétféleképpen lehet díszíteni, csokoládémázzal vagy simán csak porcukorral.
A csokimáz elkészítése roppant egyszerű, ehhez a mézzel kenjük meg linkelt zserbónál találtok leírást. Amikor kész, öntsük a sütemény tetejére, kenjük el rajta.
Mézteszt
Én most az egyszerűbb megoldást választottam, porcukorral szórtam meg. Ha egyszerű, de isteni süteményt szeretnél sütni karácsonyra, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a sokáig puha olajos piskótátami nem csak nagyon finom, de illatos is.
Mézes krémes.
